レーズンサンドナビ＞京橋千疋屋『サブレエレザン（プレーン）』

京橋千疋屋　『サブレエレザン（プレーン）』

1,575円/2種セット各6個入り

購入店	京橋千疋屋　東京駅一番街店
ＷＥＢ	京橋千疋屋
商品名	レーズンクリーム
名称	サブレ・エ・レザン
原材料名	小麦粉、バター、卵、砂糖、植物油脂、チョコレート、レーズン、澱粉分解物、洋酒、ベーキングパウダー、乳化剤、香料
大きさ	5.05.01.3cm
メモ	千疋屋総本店ではなく、京橋千疋屋のもので、アンリ・シャルパンティエのクレーム・ビスキュイとよく似ている。厚くて軽いラング・ド・シャは、バターの香りがしっかりで、クリームは砂糖のシャリ感がある白っぽいもの。レーズンは原形をとどめていなく、硬い小さいものが少量入っていました。

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