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レーズンサンドが好きすぎて、百種類以上食べました。

菓子工房エクラタン 『クールレザン』

1,690円/8個入り
菓子工房エクラタン 『クールレザン』
購入店 菓子工房エクラタン Yahoo!ショッピング店
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WEB 菓子工房エクラタン
商品名 クールレザン
名称 焼菓子
原材料名 バター、砂糖、ショートニング、マーガリン、卵、薄力粉、レーズン、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラシュガー
大きさ 6.0*6.5*2.0cm
メモ 石川県のお店からお取り寄せ。
クッキーは厚めで層があり、サクホロタイプで甘くないもの。
クリームは固めの白っぽいもので、お酒の香りが少します。
レーズンはお酒の香りはほとんどなく、甘みが少なく柔らかいものがかなりたっぷり。
クリームがもう少し多いと、クッキーとレーズンとバランスがよさそうでした。

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